由上海博华国际展览有限公司主办的2024世界咖啡烘焙大赛中国区总决赛，在上海世博展览馆H4号馆圆满落幕。选手李中祥摘得中国区总冠军的桂冠，将获得代表中国前往参加世界咖啡烘焙⼤赛 (WCRC)的唯一资格。
上海2024年10月10日 /美通社/ -- 2024世界咖啡烘焙大赛中国区总决赛中，共有36位来自全国各分区赛选拔出来的选手同台竞技。最终，李中祥获得冠军，刁成磊获得亚军，许吉成获得季军，李梦虎获得殿军。
赛场风采无限，致敬所有追梦人
世界咖啡烘焙大赛(简称"WCRC")是无数咖啡烘焙选手梦寐以求的舞台，并于2013年首次在法国尼斯开幕。2015年，上海博华国际展览有限公司经WCE授权，引入举办中国区选拔赛，将先进的咖啡文化传播到了国内。
对于咖啡人来说，烘焙的过程，也是成就一款豆子的必经之路。一位出色的咖啡烘焙师，需要具备丰富的知识和敏锐的嗅觉，才能准确把握每个批次咖啡豆的烘焙程度，过轻或过重的烘焙都会影响咖啡的味道和质量。
2024赛季，我们走过上海、深圳、南京、华东、广州、成都、邯郸七站分区赛，最终在上海迎来了总决赛。来自全国各地的36位选手参加了2024世界咖啡烘焙大赛中国区总决赛，同时，主办方邀请到WCE的3位国际代表共同主持现场工作，35位评委参与了现场评审工作。
恭喜所有获奖选手们！感谢所有赛事赞助商、参赛选手、评审团、工作人员以及所有关注和支持本次比赛的朋友们！你们用精湛的技艺和热情诠释了咖啡文化的魅力，为赛事增添了无限的精彩。
世界咖啡烘焙殿堂，中国力量冉冉升起
近年来，中国的咖啡师们正在越来越多领域展现他们的风采，更是走上世界舞台，向世界展示中国咖啡艺术的风采，不断激发着国内咖啡行业从业者的信心。在丹麦哥本哈根举办的2024世界咖啡烘焙大赛上，中国大陆选手刘太阳获得世界第一名，一举夺冠！中国大陆选手刁成磊获得世界第四名！
本次比赛，不仅是咖啡烘焙师们技艺的较量，更是咖啡文化交流的盛会。赛事为咖啡师提供了一个展示才华、交流学习的平台，促进了国内的咖啡文化交流。
中国咖啡力量正在世界的注视下冉冉升起。我们期待未来中国咖啡行业能在世界舞台上继续闪耀，为全球咖啡行业的发展做出更大的贡献。
2025新赛季即将启幕，我们新赛季再见！
感谢赛事赞助商
我们衷心感谢所有赞助商对2024世界咖啡烘焙大赛中国区赛事的慷慨支持和热情参与！正是因为有了你们，这场国际性的咖啡烘焙盛事才能在中国区顺利举行，为咖啡爱好者和专业人士提供了一个展示技艺、交流经验的绝佳平台。
我们期待在未来的日子里，继续与所有赞助商和合作伙伴携手合作，共同推动咖啡文化的发展和繁荣。
